fibras alimentares Arquivo

Fibras alimentares: fontes e benefícios

Fibras alimentares são resíduos de células vegetais que não são digeridas pela parte superior do nosso aparelho digestivo. São compostas de celulose, oligossacarídeos, pectina, goma e ceras. A passagem das fibras alimentares pelo aparelho digestivo produz vários efeitos importantes para nossa saúde. Tipos de ...Veja mais

Os carboidratos saudáveis

Constituem um elemento importante na dieta e muitos dos alimentos que são ricos em carboidratos, também são ricos em fibras e fitonutrientes. Os carboidratos saudáveis (complexos) são as frutas, verduras e alguns grãos integrais. A necessidade de carboidratos deve ser atendida em cinco a ...Veja mais

Os benefícios do brócolis, um superalimento

Talvez você goste deste incrível alimento, mas, você sabe quais são realmente os benefícios do brócolis para a saúde? Pesquisas científicas demonstraram uma ampla gama de propriedades terapêuticas associadas a este vegetal crucífero. Quase tudo desta planta é aproveitado: suas folhas, flores e pedúnculos ...Veja mais