Ainda tem alimentos com gordura trans

Mesmo com as pressões do governo e da sociedade, ainda são encontrados nos supermercados muitos alimentos ricos em gordura trans. Dos biscoitos vendidos no país, por exemplo, apenas 30% são considerados “zero trans”, de acordo com a ABIA (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação). ...Veja mais

A canola é transgênica?

A canola é mais uma destas histórias atuais, que mostram como a ciência, afastada do comum das pessoas, se torna cúmplice de atitudes públicas, que podem ser perigosas para a saúde coletiva. Em primeiro lugar, é preciso estabelecer a seguinte questão: o que é ...Veja mais

Hipertensão vai se tornar epidemia até 2025

A hipertensão é atualmente a principal causa de derrames e ataques do coração, que causam 30% das mortes no mundo. Este transtorno deve se tornar um problema muito maior até 2025, de acordo com pesquisadores. Vários estudos preveem que a proporção de adultos com ...Veja mais

Rótulos de produtos diet e light irregulares

Cada vez mais as pessoas estão procurando produtos diet e light nas prateleiras dos supermercados. Mas será que os rótulos de todos estes produtos estão de acordo com a legislação? Um estudo desenvolvido pela nutricionista Maria Clara Câmara, da Escola Nacional de Saúde Pública ...Veja mais

Brasil: o país das anfetaminas

O Brasil lidera o ranking mundial do consumo de drogas para emagrecer, mas parte dos usuários não é considerada obesa e corre risco de se tornar doente. Os brasileiros estão cada vez mais preocupados em perder peso. Pesquisa divulgada pela ONU revelou que o ...Veja mais