A proteína emagrece mais pela manhã

Uma pesquisa científica mostrou que a proteína emagrece muito mais quando é consumida pela manhã, pois pode multiplicar por até cinco vezes a sensação de saciedade ao longo do dia. O British Journal of Nutrition publicou um trabalho surpreendente realizado na Universidade Purdue, Estados Unidos, por um time liderado pelo nutricionista e doutor em ciência dos alimentos Wayne W. Campbell. Já se desconfiava que pitadas a mais de proteína na dieta evitariam ataques de ...Veja mais

Quais os sintomas da diabetes

Neste artigo veremos quais os sintomas da diabetes, mas antes permita-nos esclarecer alguns pontos sobre esta doença que consideramos importantes que você conheça. A diabete ou diabetes é uma doença crônica caracterizada pelos altos níveis de glicose (açúcar) no sangue. A insulina, hormônio produzido pelo pâncreas, é responsável pelo encaminhamento da glicose ao interior das células, onde é utilizada como combustível para produzir energia. Quando o pâncreas não consegue produzir insulina em quantidades suficientes, ...Veja mais

Os riscos do ovo cru

Faz alguns anos a ANVISA advertiu sobre os perigos de se comer ovo cru e aprovou uma proposta para colocar no rótulo de todos os ovos duas advertências: “O consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde” e “mantenha os ovos preferencialmente refrigerados“, inclusive no comércio. Os riscos do ovo cru segundo a ANVISA O objetivo desta medida foi reduzir os casos de doenças causadas por contaminação pela bactéria salmonella, encontrada ...Veja mais

O extrato de chá verde inibe o apetite

Pesquisas demonstram que as catequinas presentes no extrato de chá verde aceleram o metabolismo e estimulam o sistema nervoso simpático de forma similar a um inibidor de apetite, mas de maneira segura. Quando combinadas com cafeína, as catequinas do chá verde queimam muito mais calorias e diminuem a vontade de comer. Por outro lado, o extrato de chá verde ajuda a evitar o efeito sanfona para quem já perdeu peso. Um chá que tira o apetite O chá verde pode ...Veja mais

O açúcar refinado faz mal à saúde

Neste artigo veremos por quê o açúcar refinado faz mal para a nossa saúde. Mas será que o ser humano sempre consumiu tanto açúcar como hoje em dia? Na realidade não: até aproximadamente 300 anos atrás a humanidade não usava aditivos doces na sua dieta ordinária. Em contrapartida, hoje somos uma civilização consumidora de milhares de toneladas diárias de açúcar refinado. São poucas as pessoas que resistem a uma torta de morangos brilhando na ...Veja mais