As gorduras do bem

Alguns tipos especiais de gorduras, como ômega-3 e ômega-6, são saudáveis e cruciais para um sistema imunológico forte e uma pele saudável por isso são chamadas de “gorduras do bem”.

A maioria dos alimentos possui mais de um tipo de gordura.




Alguns, como as nozes, possuem gordura mono-insaturada, ômega-6 e um pouco de ômega-3. Uma ótima combinação.

Outros possuem uma combinação prejudicial à saúde de gordura trans-saturada e saturada.

Abaixo você pode conhecer os tipos de gorduras, seus benefícios e malefícios, e em que alimentos são encontradas, assim como também a quantidade de gordura a ser ingerida e que alimentos escolher.

gorduras do bemTipos de gorduras:

– Gorduras trans-saturadas

Presentes na batata frita, margarina e nos biscoitos amanteigados.

Não trazem nenhum benefício e aumentam o colesterol e o risco de doença cardíaca. Evite-os.

– Gorduras saturadas

Presentes em carnes gordas, laticínios e coco.




Alguns tipos de gordura saturada encontradas em bife e manteiga podem entupir suas artérias. Limite-as a menos de 10% do total de sua ingestão de calorias.

Conheça agora as gorduras do bem

1- Ômega 6

Presente em óleos vegetais, sementes e nozes. Pode reduzir o LDL (mau colesterol) e o colesterol total, mas seu alto consumo pode reduzir também o HDL (bom colesterol).

2- Ômega 3




Presente em peixes marinhos de águas profundas, óleos vegetais e nozes. Reduz o nível de triglicérides e o colesterol LDL, aumentando o HDL, por esse motivo esta pode ser considerada uma das melhores gorduras do bem.

3- Gorduras monoinsaturadas

Presentes em azeite de oliva, abacate e amendoim. Abaixa o LDL e o colesterol total. Ingira a maior parte de gorduras desse tipo.

Peixes e frutos do mar como fonte de Ômega-3

Alguns peixes e frutos do mar são uma excelente fonte de ômega-3.

Esta gordura essencial, além de reduzir o nível de triglicérides e o colesterol total, ajuda a regular a coagulação, menstruação e outros processos no organismo.

Além de serem fonte de ômega-3, frutos do mar fornecem proteína, zinco, ferro e cobre, que ajudam os corredores a recuperar a musculatura após os treinos.

Um estudo do Jornal of the American Medical Association concluiu que comer peixe uma vez por semana pode reduzir pela metade o risco de ataque cardíaco súbito.

Melhores fontes marinhas de ômega-3:

Quantidade de Ômega-3
Boa Ótima Excelente
Bacalhau Atum Anchovas
Linguado Ostra Carpa
Hadoque Tubarão Arenque
Lula Cavala
Camarão Salmão
Sardinha
Esturjão



Esperamos que tenha achado útil esta lista das gorduras do bem.

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